Définissez Votre Concept de Restaurant

Description du cours

Ouvrir un restaurant est une aventure passionnante, et le succès commence par un concept clair et convaincant. Cet atelier vous guidera à travers les étapes essentielles pour définir le thème, le nom, le style opérationnel et la structure de votre restaurant. Vous apprendrez à aligner votre vision avec votre marché cible, à prendre des décisions stratégiques et à établir une base solide pour un restaurant prospère sans complexité excessive.

Qu'allez-vous apprendre ?

L'importance d'avoir un concept de restaurant clair

Comment choisir un thème et un nom qui résonnent avec votre public

Les différents modes de fonctionnement et comment sélectionner celui qui correspond à votre vision

Les avantages et inconvénients de la propriété indépendante par rapport à la franchise

Des conseils pratiques pour offrir un excellent service sans dépenser trop

Prêt à Ouvrir Votre Propre Restaurant ?

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