Qu'allez-vous apprendre ?
Les permis et licences nécessaires pour ouvrir et exploiter un restaurant
Les réglementations clés en matière de santé, de sécurité et d'hygiène alimentaire
Les lois sur l'emploi et les obligations de conformité pour votre personnel
Comment gérer les inspections et éviter les sanctions
Les meilleures pratiques pour rester en conformité avec les lois locales et nationales



